Met slechts 5 ingrediënten een heerlijke aardbeien galette. Ideaal dessertje voor tijdens het aardbeienseizoen. Je kan dit ook maken met ander fruit zoals nectarine of pruimen! Ook lekker, hmmm 🙂
Ingrediënten:
- 150g volkorenmeel
- 100g amandelmeel
- water
- aardbeien
- zoetstof
- pure chocolade
Bereiding:
Meng de volkoren -en amandelmeel met wat water tot er een deeg vormt. Het deeg mag niet meer aan de handen kleven. Laat het deeg even rusten in de koelkast. Was ondertussen de aardbeien en snijd ze in schijfjes. Meng de aardbeien met zoetstof tot de gewenste zoete smaak. Haal het deeg uit de koelkast en rol dun uit. Verdeel de aardbeien over het deeg en plooi de randen naar binnen. Voeg nog wat pure chocolade toe. Plaats in de oven gedurende 30 min. op 200 °C.
