Aardbeien pudding

burak
Bereidingstijd
30 minuten
Aantal
6 personen

Ingrediënten

  • 1l volle melk

  • 60g stevia (pure via patisserie)

  • 6 eetlepels maïzena

  • 400g verse of diepvries aardbeien (voor de aardbeiensaus)

  • 30g stevia (pure via patisserie voor de aardbeiensaus)

  • 2 eetlepels maïzena (voor de aardbeiensaus)

Bereidingswijze

1
Start met de aardbeiensaus, zodat deze kan afkoelen. Plaats de aardbeien en de zoetstof in een kookpot. Voeg een klein beetje water toe, indien je verse aardbeien hebt gebruikt.
2
Voeg de maïzena toe, zodra de aardbeien beginnen te koken. Mix met een staafmixer en laat de saus nog even na pruttelen.
3
Breng de melk met de zoetstof aan de kook.
4
Los de maïzena met een klein beetje melk op. Voeg dit toe aan de gekookte melk. Laat 3-4 minuten goed doorkoken. Blijf zeer goed roeren.
5
Vul de helft van een schaaltje met aardbeiensaus. Vul verder aan met de melk vulling. Plaats minstens 2 uur in de koelkast.
Heb jij dit recept gemaakt? Laat het me weten via Instagram door mij te taggen in je post of story!

Leuk dat je hier bent!

Ik ben Büsra. Een diëtiste die jou online op weg helpt met een gezondere levensstijl. Met mijn recepten inspireer ik jou om gezond en vooral lekker te koken.