Blog

Appel amandel cake 🍎

Ik denk dat dit één van mijn favoriete cake recepten is. Ideaal om te bakken op een koude zondag 🤤

Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 200 ml melk
  • 1 rijpe banaan
  • 100 g amandelpoeder (amandelmeel)
  • 150 g havermout
  • 1 pakje bakpoeder
  • 1,5 appel
  • handje rozijnen
  • handje amandelschilfers
  • kaneel (optioneel)

Bereiding:

  1. Meng eerst de eieren, melk en banaan tot een glad mengsel.
  2. Voeg dan de amandelpoeder, havermout, rozijnen, bakpoeder en 1 appel (in blokjes) toe.
  3. Plaats het mengsel in een bakvorm en voeg de rest van de appelen (ook in blokjes) op het deeg.
  4. Sprinkel de amandelschilfers bovenop en bak de cake gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.

Serveertip:

Eventueel kan je nog kaneel toevoegen en wat honing bovenop (na het bakken) om de cake zoeter te maken.

 

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Gereleteerde blog artikelen

Büsra Caylar

erkend diëtiste

Ik ben Büsra, een diëtiste die jou ONLINE op weg helpt naar een gezonde(re) levensstijl. Je krijgt dezelfde begeleiding, informatie & steun als in de praktijkconsultaties. Dit waar en wanneer jij wil!

Mijn favorieten
Sponsor

Olijfje Lier

Mediterraanse Kruiden & Specerijen
Scroll Up