Appelbroodjes

burak
Aantal
6 broodjes

Ingrediënten

  • 300g volkorenbloem

  • 130 ml halfvolle melk

  • 1 koffielepel instant gist

  • 1 theelepel suiker

  • 60 ml vloeibare bakmargarine

  • 1 ei

  • 1 appel

  • 1 theelepel kaneel

Bereidingswijze

1
Maak eerst het deeg in deze volgorde. Meng eerst de melk met de suiker, bakmargarine en gist. Voeg dan de bloem toe en kneed tot een zacht deeg. Laat een uur afgedekt rijzen.
2
Snijd de appel in kleine blokjes en meng dit met de kaneel. Voeg eventueel nog wat suiker toe om het zoeter te maken.
3
Rol het deeg uit tot ongeveer 2 cm dik. Plaats de appelen in het midden en rol het deeg weer op. Snijd er 6 gelijke bolletjes uit en plaats ze in een ovenschaal.
4
Zet de broodjes nog een half uur aan de kant om verder te rijzen. Zet alvast de oven aan op 200°C.
5
Plaats de ovenschaal met de appelbolletjes in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
6
Serveer met kwark of skyr met vanillesmaak. Ik gebruikte die van Hipro.
Heb jij dit recept gemaakt? Laat het me weten via Instagram door mij te taggen in je post of story!

Leuk dat je hier bent!

Ik ben Büsra. Een diëtiste die jou online op weg helpt met een gezondere levensstijl. Met mijn recepten inspireer ik jou om gezond en vooral lekker te koken.