Gözleme is een traditioneel Turks gerecht. Het beste te omschrijven als een soort hartige pannenkoek. Meestal gevuld, maar kan ook zonder. Ik heb mijn gözleme gevuld met spinazie en Turkse kaas. Om het mij lekker makkelijk te maken, koos ik voor kant-en-klare deeg. Deze vind je in alle Turkse supermarkten onder de naam ‘Yufka’. Ingrediënten: …
Gözleme (Turkse hartige pannenkoek met spinazie) Lees verder »
Wauw, wat een mooi weertje vandaag! Deze rode couscous salade heb je in 10 minuten klaar. Ideaal om mee te nemen naar je werk als lunch! Ingrediënten: 1 glas couscous 1 glas water Gekookte rode biet Wortel Komkommer Feta kaas Walnoten Peterselie Olijfolie Zout Beredingswijze: Breng gezouten water aan de kook. Voeg de couscous toe, …
Ik had beloofd een gezondere lasagne met jullie te delen. Om een gerecht gezonder te maken, kijken we eerst naar het standaard recept. Volgens het klassiek recept bestaat lasagne uit een bolognaisesaus, bechamelsaus en heel wat kaas 🙂 Hierdoor bevat een lasagne nogal veel vetten, voornamelijk verzadigde vetten. Deze zijn afkomstig van het gehakt, de …
Deze baked feta pasta werd bedacht door een Finse blogster. Het recept werd zo populair dat er nergens meer fetakaas te vinden was 😀 Ik moest deze dan natuurlijk ook uitproberen. En wauw wat is dat lekker en gemakkelijk! Ingrediënten: Tomaten Blok feta Olijfolie Knoflook Ui Pasta Kruiden: peper, zout, gedroogde peterselie Bereiding: Snijd de …
Wauw wafels met slecht 3 ingrediënten. Super simpel en lekker! 🍌 Ingrediënten: 2 zeer rijpe bananen 2 eieren 250g volkorenbloem optioneel: suiker of zoetstof Bereiding: Prak de bananen in een kom. Voeg de eieren toe en mix goed. Tot slot de volkorenbloem. Het beslag hoort redelijk dik te zijn. Bak de wafels in een wafelijzer. …
Voor #nationalpizzaday maakte ik deze heerlijke tortizza. In amper 10 minuten heb je deze heerlijke en gezonde lunch klaar! Ingrediënten: Tortilla wrap (ik gebruikte de groente tortilla van No Fairytales) Tomatensaus Groenten naar keuze Kaas Bereiding: Kies je favoriete tortilla. Bestrijk met tomatensaus en beleg met toppings naar keuze! Plaats gedurende 5 minuten in de …
Met de paprika wrap van No Fairytales maakte ik deze heerlijke wrap als lunch! Wat zit er allemaal in? Light mozzarella Pesto Tomaat Rucola Lente ui Bereiding: Vouw zoals hier in de video en zet even onder de grill.
Een wrap met 45% groenten! Het merk No Fairytales heeft een assortiment groente tortilla’s. Ik heb deze gezonde wrap boordevol groenten gegeten als lunch. Super lekker! Ingrediënten: 1 wortel wrap van No Fairytales 1 ei Schijfjes tomaat Sneetje jonge kaas Rucola 1/4 avocado Bereiding: Verwarm een pan met wat vetstof. Breek het ei en plaats …
Dit is zo leuk en gemakkelijk om te maken. Op mijn Instagram deelde ik een video. Heb jij hem al gezien? Ingrediënten: 1 volkoren tortilla Avocado Tomaat Zout en peper Citroensap Bereiding: Snijd de tortilla in kleine stukken. Plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 5-6 minuten. Let op want het gaat snel! …
Ik eet suuuuuper graag falafel en deze van @gardengourmet_be zijn top van samenstelling én lekker! 🤤 Ingrediënten: 1 volkoren tortilla (AH) Falafel balletjes Witte kool Wortel Rucola Yoghurt Bereiding: Maak eerst de supersnelle koolsalade. Snijd de kool en wortel in dunne sliertjes. Meng met yoghurt en breng eventueel op smaak met zout en peper. Bak de …
