Blog

Bananenbrood 🍌

Het eerste waar ik aan denk als ik weer overrijpe bananen in huis heb is: BANANEBROOD!!! Lekker en vooral leuk bij het ontbijt. Ik combineer dit dan weer met 100% pindakaas, want banaan en pindakaas is een match made in heaven 🙂

Ingrediënten:

  • 2 rijpe bananen
  • 2 eieren
  • 5 dadels
  • 150g fijne havervlokken
  • 1/2 pakje bakpoeder
  • pure chocolade

Bereiding:

Meng in een kom de eiwitten stijf. Meng in een andere kom de bananen, eigelen en dadels tot een glad mengsel. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe. Spatel het eiwit rustig door het beslag. Bak gedurende 35 min. in een voorverwarmde oven op 180 °C.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Gereleteerde blog artikelen

Büsra Caylar

erkend diëtiste

Ik ben Büsra, een diëtiste die jou ONLINE op weg helpt naar een gezonde(re) levensstijl. Je krijgt dezelfde begeleiding, informatie & steun als in de praktijkconsultaties. Dit waar en wanneer jij wil!

Mijn favorieten
Sponsor

Olijfje Lier

Mediterraanse Kruiden & Specerijen
Scroll Up