Uitgelicht

Gözleme (Turkse hartige pannenkoek met spinazie)

Gözleme is een traditioneel Turks gerecht. Het beste te omschrijven als een soort hartige pannenkoek. Meestal gevuld, maar kan ook zonder. Ik heb mijn gözleme gevuld met spinazie en Turkse kaas. Om het mij lekker makkelijk te maken, koos ik voor kant-en-klare deeg. Deze vind je in alle Turkse supermarkten onder de naam ‘Yufka’. Ingrediënten: …

Gözleme (Turkse hartige pannenkoek met spinazie) Lees verder »

Lasagne boordevol groenten 🥬

Ik had beloofd een gezondere lasagne met jullie te delen. Om een gerecht gezonder te maken, kijken we eerst naar het standaard recept. Volgens het klassiek recept bestaat lasagne uit een bolognaisesaus, bechamelsaus en heel wat kaas 🙂 Hierdoor bevat een lasagne nogal veel vetten, voornamelijk verzadigde vetten. Deze zijn afkomstig van het gehakt, de …

Lasagne boordevol groenten 🥬 Lees verder »

Tortizza 🍕

Voor #nationalpizzaday maakte ik deze heerlijke tortizza. In amper 10 minuten heb je deze heerlijke en gezonde lunch klaar! Ingrediënten: Tortilla wrap (ik gebruikte de groente tortilla van No Fairytales) Tomatensaus Groenten naar keuze Kaas Bereiding: Kies je favoriete tortilla. Bestrijk met tomatensaus en beleg met toppings naar keuze! Plaats gedurende 5 minuten in de …

Tortizza 🍕 Lees verder »

No Fairytales groente tortilla 🥑

Een wrap met 45% groenten! Het merk No Fairytales heeft een assortiment groente tortilla’s. Ik heb deze gezonde wrap boordevol groenten gegeten als lunch. Super lekker!  Ingrediënten: 1 wortel wrap van No Fairytales 1 ei Schijfjes tomaat Sneetje jonge kaas Rucola 1/4 avocado Bereiding:  Verwarm een pan met wat vetstof. Breek het ei en plaats …

No Fairytales groente tortilla 🥑 Lees verder »

Scroll Up