Blog

Pizza funghi 🍕

Ik wam de pizzabodems van Magioni regelmatig tegen op sociale media. Dit zijn pizzabodems die groenten bevatten. Toen ik ze aan 1+1 gratis zag in de Albert Heijn, nam ik er meteen 2 mee. In deze blogpost gaan we kijken of deze pizzabodems wel zo gezond zijn zoals ze beweren . Én ik deel meteen ook een receptje met jullie 😊

Er zijn 3 verschillende soorten: pizzabodem op basis van bloemkool, courgette en rode paprika. Naast pizzabodems zijn er ook belegde pizza’s te koop. Die moet ik nog uittesten, dus vandaag zal het enkel over de pizzabodems gaan.

 

De pizzabodems zijn op basis van tarwebloem. Gemiddeld werd er 34% groenten toegevoegd. De hoeveelheid vetten zijn laag (gemiddeld 2,5g/100g) en de hoeveelheid voedingsvezels zijn hoog (5g/100g, de paprika variant is iets hoger en bevat 8,6g vezels/100g). Dit is dus goed qua samenstelling. Ik was vooral benieuwd naar de smaak en nee je proeft de bloemkool niet 🙂 Ik vind het vooral een leuke en lekkere manier om extra groenten binnen te krijgen.

Je pizza zelf maken heeft het voordeel dat je zelf de hoeveelheid kaas kunt bepalen en meer groenten kan toevoegen. Kies voor een volkoren pizzabodem en dan heb je ook een goede pizza samengesteld 😉

Voor dit super simpel receptje boordevol groenten heb je het volgende nodig:

  • 1 pizzabodem “cauliflower crust” van Magioni
  • tomatensaus
  • champignons
  • rode paprika
  • pizzakruiden
  • geraspte magere jonge kaas
  • rucola

Bereiding:

Garneer de pizza met alle toppings en plaats in een voorverwarmde oven op 220•C voor 15 minuten.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Gereleteerde blog artikelen

Büsra Caylar

erkend diëtiste

Ik ben Büsra, een diëtiste die jou ONLINE op weg helpt naar een gezonde(re) levensstijl. Je krijgt dezelfde begeleiding, informatie & steun als in de praktijkconsultaties. Dit waar en wanneer jij wil!

Mijn favorieten
Sponsor

Olijfje Lier

Mediterraanse Kruiden & Specerijen
Scroll Up