Raw Vegan Brownie

burak
Bereidingstijd
15 min
Aantal
9 stukken

Ingrediënten

  • 170g medjoul dadels

  • 200g ongezouten cashewnoten (amandelen of walnoten kan ook)

  • 70g pure chocolade

  • 2 eetlepels cacao

  • 1 sinaasappel

  • topping: pistachenoten en amandelschilfers

Bereidingswijze

1
Week de dadels gedurende 10 minuten in heet water. Zo worden ze zachter.
2
Maal ondertussen de noten samen met de cacao in een keukenmachine.
3
Giet het water weg en voeg de dadels bij de noten toe. Meng krachtig in een keukenmachine tot je een soort van 'deeg' krijgt. Als het wat te droog is, voeg je enkele eetlepels water toe. Als het te nat is, voeg je wat meer noten toe.
4
Bedek een kleine cakevorm met bakpapier. Lepel het mengsel uit en verdeel dit gelijkmatig over de cakevorm.
5
Smelt ondertussen de pure chocolade. Voeg hieraan de zeste van 1 sinaasappel en het sap van een halve sinaasappel toe. Giet de chocoladesaus over de brownie en versier met pistachenoten en amandelschilfers.
6
Plaats een uur in de koelkast om op te stijven.
Heb jij dit recept gemaakt? Laat het me weten via Instagram door mij te taggen in je post of story!

Leuk dat je hier bent!

Ik ben Büsra. Een diëtiste die jou online op weg helpt met een gezondere levensstijl. Met mijn recepten inspireer ik jou om gezond en vooral lekker te koken.